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上海宝鼎酿造有限公司
地 址：上海市闵行区中春路7601号
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| + 家常菜谱 |
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清蒸大闸蟹-宝鼎康乐醋 |
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清蒸大闸蟹-宝鼎康乐醋
用料：大闸蟹若干、宝鼎康乐醋适量、姜末和姜片各少许
做法：
步骤1：大闸蟹洗净，用细绳扎紧成团状
步骤2：宝鼎康乐醋和姜末调成蘸料待用
步骤3：锅中放入足够的清水(可用啤酒替代清水)，把蟹肚脐朝上放入蒸锅蒸约15~20分钟至熟即可
特 点：宝鼎康乐醋含蜂蜜，酸中带甜，用来蘸食可更好的提升大闸蟹本身的鲜味 |
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