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上海宝鼎酿造有限公司
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| + 家常菜谱 |
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香糟小黄鱼-糟卤 |
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香糟小黄鱼-糟卤
用料：小黄鱼500g，宝鼎糟卤一瓶，植物油200ml，姜片少许
步骤1：小黄鱼洗净晾干，在小黄鱼身上划几刀，用姜片擦锅以防鱼身粘锅
步骤2：起油锅，放入小黄鱼炸至金黄，沥干油分，立即置入宝鼎糟卤略浸，然后取出即可食用（也可将鱼放入糟卤浸泡后煎炸，味道同样鲜美）
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